下田の郷土料理「下田に伝わる山菜おこわ作り」事業報告

事業の様子

下田に伝わる山菜おこわの作り方を学びました。

とても簡単に出来て美味しいと、好評でした。

もち米を蒸して味付けしてからもう1度蒸します。

出来立ての山菜おこわはとても美味しそうでした。

この記事に関するお問合せ: 市民部生涯学習課下田公民館

〒955-0151 新潟県三条市荻堀1144番地1
電話： 0256-46-5911 ファクス： 0256-46-5060
メールでのお問い合わせはこちら