学校給食調理等業務委託に係る公募型プロポーザルの実施について

本市では、学校給食調理場調理等業務委託事業者選定に係る公募型プロポーザル方式の参加事業者を募集します。

募集詳細及び申請書等については、次の各文書及び様式をダウンロードしてください。

1 対象施設

（1）一ノ木戸小学校給食調理場三条市興一丁目18番1号

2 委託業務の内容

(1) 食材の検収

(2) 調理業務

(3) 食物アレルギー対応

(4) 配缶及び配送業務

(5) 食器具等の洗浄消毒業務

(6) 施設・設備の清掃及び点検業務

(7) その他前各号に付随する業務〔具体的な内容は仕様書を確認〕

3 委託期間

令和6年4月1日から令和11年3月31日まで

4 参加資格要件

実施要項のとおり

5 参加申込書等の提出期限

令和5年9月15日（金曜日）午後4時まで

6 説明書等

（1）公告文

公告文 (PDFファイル: 29.9KB)

（2）実施要項

実施要項 (PDFファイル: 340.9KB)

（3）仕様書

一ノ木戸小学校給食調理場調理等業務委託仕様書 (PDFファイル: 201.1KB)

（4）選考審査基準

選考審査基準 (PDFファイル: 79.9KB)

（5）衛生管理マニュアル

一ノ木戸小学校給食調理場学校給食衛生管理マニュアル (PDFファイル: 8.4MB)

（6）三条市衛生管理基準

三条市衛生管理基準 (PDFファイル: 1.6MB)

（7）異物混入対応マニュアル

異物混入対応マニュアル (PDFファイル: 458.5KB)

（8）感染性胃腸炎対応マニュアル

感染性胃腸炎対応マニュアル (PDFファイル: 2.7MB)

7 各様式

・様式1 （施設見学参加申込書）

施設見学参加申込書 (Wordファイル: 9.8KB)

・様式2 （事業者説明会参加申込書）

事業者説明会参加申込書 (Wordファイル: 13.0KB)

・様式3 （業務委託に関する質問書）

業務委託に関する質問書 (Wordファイル: 16.0KB)

・様式4 （プロポーザル参加申込書）

プロポーザル参加申込書 (Wordファイル: 31.5KB)

・様式5 （学校給食に対する基本的な考え方に関する提案書）

学校給食に対する基本的な考え方に関する提案書 (Wordファイル: 15.5KB)

・様式6 （衛生管理に関する提案書）

衛生管理に関する提案書 (Wordファイル: 14.5KB)

・様式7 （労働安全管理及び調理従事者の配置に関する提案書）

労働安全管理及び調理従事者の配置に関する提案書 (Wordファイル: 14.0KB)

・様式8 （調理従事者の教育に関する提案書）

調理従事者の教育に関する提案書 (Wordファイル: 13.5KB)

・様式9 （学校との交流に関する提案書）

学校との交流に関する提案書 (Wordファイル: 13.5KB)

・様式10 （提案見積書）

提案見積書 (Wordファイル: 15.5KB)

・様式10別紙（積算内訳書）

積算内訳書 (Excelファイル: 16.0KB)

・様式11 （欠格事項確認書）

欠格事項確認書 (Wordファイル: 21.0KB)

・暴力団等の排除に関する誓約書

暴力団等の排除に関する誓約書 (Wordファイル: 15.5KB)

この記事に関するお問合せ: 教育委員会事務局教育総務課

〒959-1192 新潟県三条市新堀1311
電話： 0256-45-1111 (直通) ファクス： 0256-45-1120
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