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井栗公民館 チビッ子お菓子作り教室

最終更新日:2018年6月1日

お菓子作りの基本を、先生から教えていただきます。
家族やお友だちに、あなたの手作りお菓子で「おもてなし」してみては。きっと手作りの味で、身も心も満たされ、心豊かになることでしょう。
今年も素材にもこだわっていきます。

平成30年度の受講者を募集しています。 

復習編 第1回 クッキー

バニラ香る塩味のクッキーとチョコチップクッキーを作ります。
バターと砂糖・たまごも混ぜ方、小麦粉の混ぜ方と搾り出し方を練習します。(発酵バターを使用)

▽開催日時及び内容
6月30日(土) ・7月1日(日)第1回 9:30〜11:30  第2回 13:00〜15:00
▽講師  
公民館職員
▽定員 
各回8人(申込順)
(申込み人数が8人以下の場合は、第1回のみ開催します)

内容
クッキー作り

▽会場  
井栗公民館 料理実習室・講義室
▽対象者 
井栗・旭地区の小学生 (定員に余裕のある場合は地区外も可)
▽参加費 
500円(材料費)

▽持ち物 
エプロン・三角巾・手拭用タオル・布巾・持ち帰り用タッパー・持ち帰り用袋

▽申込み・
問い合わせ
6月22日(金)までに井栗公民館へお申し込みください。

井栗公民館 38−3835

 

第1回 ガトーショコラ⇒終了しました

しっとりしたチョコの味が楽しめるお菓子です。

▽開催日時及び内容
5月19日(土) 第1回 9:30〜11:30  第2回 13:00〜15:00
▽講師  
アトリエ奈保子 足高奈保子さん
▽定員 
各回12人(申込順)
(申込み人数が12人以下の場合は、第1回のみ開催します)

5月26日(土) 第1回 9:30〜11:30  第2回 13:00〜15:00
6月 2日(土) 第1回 9:30〜11:30  第2回 13:00〜15:00
▽講師  
公民館職員
▽定員 
各回8人(申込順)
(申込み人数が8人以下の場合は、第1回のみ開催します)

内容
ガトーショコラ作り

▽会場  
井栗公民館 料理実習室・講義室
▽対象者 
井栗・旭地区の小学生 (定員に余裕のある場合は地区外も可)
▽参加費 
600円(材料費)

▽持ち物 
エプロン・三角巾・手拭用タオル・布巾・持ち帰り用タッパー・持ち帰り用袋

▽申込み

終了しました
問い合わせ
井栗公民館 38−3835

平成29年度の様子

第1回 5月20日(土) シュークリーム



生地の混ぜ方と絞り方、カスタードクリームの作り方を学びました。

第2回 6月24日(土) ブルーベリーマフィン

    

バターとたまごの混ぜ方と粉の混ぜ方を学びました。

第3回 9月9日(土) オレンジケーキ

   

バターとたまごの混ぜ方と粉の混ぜ方を学びました。

第4回 12月16日(土)・23日(土) ロールケーキ

            

卵白と卵黄の泡立て具合と粉の混ぜ方、巻き方を学びました。

番外編
7月1日(土) じゃがいも収穫体験

   

雨のため収穫体験はできませんでいたが、新じゃがでじゃがバターを作りました。ほくほくのじゃがいもは美味しかったです。

復習編
9月23日(土) オレンジケーキ

    

大人気のオレンジケーキ。バターとたまごの混ぜ方を復習しました。

10月14日(土)11月11日(土) プリン

卵黄と卵白に分けること、なめらかな生地にするコツ、焼き時間により食感や味に変化があることを体験しました。


11月18日(土) かぼちゃのケーキ

           

バターとたまごの混ぜ方、粉の混ぜ方を復習しました。

1月20日(土) スフレチーズケーキ

チーズとバターの混ぜ方、卵白の泡立て方・混ぜ方を復習しました。


3月10日(土) クッキー

バターとたまごの混ぜ方、粉の混ぜ方、絞り方を復習しました。

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このページに関するお問い合わせ

三条市 市民部 生涯学習課 井栗公民館
住所 : 〒955-0051 新潟県三条市鶴田4-12-7
電話 : 0256-38-3835
Fax : 0256-38-0393
e-mail : 

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